Tại sao thành phần thực phẩm chức năng quan trọng đối với việc tạo ra bạc?

Dân số thế giới đang già đi nhanh chóng, trong khi tỷ lệ sinh đang giảm và mọi người đang sống lâu hơn. Trên toàn cầu, dân số 65 tuổi ước tính khoảng 1,6 tỷ người. Tại Trung Quốc, dữ liệu chính từ cuộc điều tra dân số mới nhất vào năm 2021 cho thấy dân số cao tuổi trên 65 tuổi đạt khoảng 190 triệu người, chiếm 13,5% tổng dân số. Những người trên 65 tuổi rất quan tâm đến việc làm thế nào để tiếp tục mạnh mẽ khi họ già đi. Những người ở độ tuổi 50 bắt đầu phải đối mặt với một loạt các vấn đề lão hóa như mất cơ bắp, sức mạnh suy yếu, phục hồi kém và trao đổi chất chậm hơn.

Các thành phần thực phẩm chức năng, chẳng hạn nhưCoenzyme hòa tan trong nước Q10, Bột chiết xuất lá dâu tằm, Bột proanthocyanidins 95%,Bột chiết xuất vừng, RUTIN 98% Bột, Quercetin 98% Chiết xuất Bột, Bột Hericium Erinaceusvà như vậy, cung cấp không chỉ các chất dinh dưỡng thiết yếu hàng ngày mà còn các chất chuyển hóa thứ cấp khác với hoạt tính sinh học và lợi ích sức khỏe để bảo vệ chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.

Thực phẩm chức năng là những thành phần cực kỳ có lợi có mặt tự nhiên trong thực phẩm hoặc được thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày, bao gồm các chất chuyển hóa thứ cấp, prebiotic, probiotics và synbiotics ngoài các khoáng chất, vitamin và axit amin bình thường. Thành phần thực phẩm chức năng chứa carotenoids thuận lợi sinh học, axit béo, flavonoid, betaines, phenol, axit phenolic, phytosterols, alkaloids, phytoestrogen và chất xơ trong chế độ ăn uống. Một số thành phần chức năng trong các loại thực phẩm này đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe của người lớn tuổi. Khi chi phí y tế và tuổi thọ trung bình dài hơn, người lớn tuổi tìm kiếm những cách hiệu quả về chi phí để trở nên khỏe mạnh hơn và phát triển chất lượng cuộc sống cao hơn. Khái niệm "thực phẩm chức năng" được phát triển như một giải pháp thuận tiện để ngăn ngừa / điều trị một số tình trạng sức khỏe mãn tính. Những thực phẩm này giúp đánh bại bệnh tật, tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cường năng lượng, giữ cho làn da khỏe mạnh, duy trì khớp và xương chắc khỏe, thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh và cải thiện tuổi thọ. Một số thành phần trong thực phẩm chức năng hiển thị các hoạt động bảo vệ tim mạch, chống oxy hóa, gan, chống đái tháo đường và bảo vệ thần kinh, kháng khuẩn và cải thiện táo bón.

Theo một cuộc khảo sát của FrieslandCampina Ingredients cho thấy 90% người tiêu dùng lớn tuổi thích chọn thực phẩm để giữ sức khỏe hơn là các chất bổ sung truyền thống. Họ muốn bổ sung không phải trong thuốc và bột mà là đồ ăn nhẹ ngon, hoặc các phiên bản tăng cường dinh dưỡng của thực phẩm và đồ uống hàng ngày.